☼ ☼ فطائر بالفواكه المعسلة ☼ ☼

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
فطائر بالفواكه المعسلة




مكونات تحضير فطائر بالفواكه المعسلة:


250 غ فرينة.
4 ملاعق صغيرة سكر.
4 حبات بيض.
3 ملاعق كبيرة حليب.
1/2 كأس ماء.
50 غ جوز.
50 غ صنوبر.
200 غ زبيب.
1 كيس خميرة خباز.
4 ملاعق صغيرة عسل.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.

كيفية فطائر بالفواكه المعسلة:


ضعي الخميرة في الماء الدافىء.
اخلطي الفرينة مع السكر و الملح.
اضيفي الخميرة ، صفار البيض، الحليب و اخلطي.
انقعي الزبيب في الماء الساخن لمدة 5 دقائق ثم ضعيه في الماء البارد.
ضعي العسل على النار مع الجوز، الزبيب و الصنوبر.
اخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح و اضيفيه للعجينة.
سخني المقلاة و اطهي الفطائر جيدا.
زيني الفطائر بالمكسرات المعسلة.
و بالهنا و الشفا