طريقة اعداد أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب

وصفة
اليوم تمثل طبقًا رئيسيًا على طريقة الشيف أسامة. يستغرق وقت تحضيرها ووقت
طهيها نصف ساعة لكل منهما. وهي كافية بالمقادير التالية لأربعة أشخاص.
المقادير: 8
أفخاذ دجاج، ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج للتتبيلة، ملعقة كبيرة ميرمية
طازجة للتتبيلة، 3 فصوص ثوم، 16 عودا من الزعتر الطازج، 16 عودا من
الميرمية الطازجة، 16 شريحة كبيرة من الليمون، 2 كوب من مرق الدجاج، وملح
حسب الرغبة.
أما طريقة التحضير:
- اغسلي الدجاج بالماء والملح ثم اشطفيه جيدا.
- فرمي الثوم مع الزعتر والميرمية، واخلطيهما مع الملح.
- تبلي أفخاذ الدجاج بالتتبيلة السابقة.
- ضعي فوق كل شريحة ليمون عودا من كل من الزعتر والميرمية.
- رصي أفخاذ الدجاج فوق شرائح الليمون والأعشاب وكرري وضع شريحة ليمون وعودا من الميرمية والزعتر فوق كل فخذ.
- صبي مرقة الدجاج فوق الأفخاذ.
- ضعي الصينية بالفرن في درجة 180 مئوية، لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الأفخاذ.

طريقة اعداد أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب Hwaml.com_1349364001_688

طريقة اعداد أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب Hwaml.com_1349364001_688

مشكووووووورين

» طريقة تحضير معجنات الدجاج بالبريكا على طريقة اوان الورد لشهر رمضان 2012
» قطع الدجاج المقرمشة
» كفتة الدجاج
» ملفوف صدور الدجاج
» سلطة الدجاج بالخضروات