الحوت الأزرق هو من أكبر وأضخم الحيوانات حجما،ولقد أثبت العلم ان الحوت الأزرق أكبر منجميع الحيوانات الموجودة على الكرة الأرضية. وعموما يقدر وزن الحوت الأزرق بنحو 140 ألف كيلوغرام و طوله من 30 إلى 35 متر تقريبا . وهو من أنواع الحيتان المهددة بالإنقراض ، لهذا أصدر القانون الدولي العالمي قانونا يمنع صيد هذا النوع من الأسماك حتى يبقى النظام الإيكولوجي طبيعيا. الحوت الأزرق مختلفٌ كثيراً عـن باقي الأسماك من ناحية التنفس لأنه لايتنفس من الخياشيم مثل الأسماك، بل هو يتنفس الأكسجين، ويمكن القول بأنه شبيه بالدولفين . ويعتبر غذاء الحوت الأزرق غذاء خاص لأنه يتغدي على الحيوانات القشرية فقط التي تتواجد داخل البحر ولا يأكل الأسماك الأخرى المتواجدة حوله. والسبب في هذا هو عدم توفره على أسنان.