آلسلآم عليكممً ورحمههَ آلله وبركآتههِ
,, كيفكممّ
؟ ي رب بخخَير وصحههٍ وعآفيههً ي ححَحلوـأإت
كلنأإ نععًرف ؤرقّ آلعنببٍ
=) يممً يممَ طبعاً آليؤؤممّ جبتِ لكممُ طريقتههٌ وأتمنىآ تنأإل ععلى إعجآبكممّ يلـآ تفضضلوآ
:-
مقآدير ؤرققِ آلعنبٍ ..
/ نصصَف كيلؤؤ لحممَ مفروممّ خششًن
نصصِف كيلؤؤ بطأإطسسّ مسسلؤوقههَ ومقششرههً ومهروسههّ
كزبرههً خخضرـأإءٍ وملححً وفلفلِ
بيضههً
^^بقسسًمأإططِ
[خخبزِ مرححَي
] زبدههَ وزيتِ للقلييّ
بصصَلتأإن مفرومتأإن
,, جبنههَ موتزآريلـآِ مبشورههّ
طريقههَ عمملّ ورق آلعِنببُ ..
/ تتبلِ آللحمههّ ويؤضعِ ععليهأإ آلبصصّل آلمقطععِ وآلكزبرهه آلخخضرآءّ
تهرسسِ آلبطآطسسّ هرسساً نآعممِاً وترششِ بقليلّ من آلملححً وآلفلفلِ وملعقههّ
صغيرههّ من آلزبدِ وتضضآفّ إليههآ ألجبنههّ آلمبشورهه
تخخَلطِ آلمقآديرّ آلسآبقههّ ؤ
تششكلٍ ععلىآ ششَكل أصآبععّ أو ككرـأإتِ وتؤضعّ في آلبييَض وبعد ذلككً تدححرجَ فيِ
آلبقسممآطّ ؤتقلىّ في زيتّ غزيرِ ححًأإممِ ححتى تأخخذ آللؤن آلذهبيِ
^^ وبآلصصحههّ وآلعآفيهه على قلوبكمم
وأتمنىآ أعجبكممّ مؤضوعيَ آلبسييطّ
